Идиома: a sacred cow
Перевод: человек или явление, не подлежащее осмеянию, осуждению, критике
Пример:
The medical insurance system is a sacred cow of the government and is never criticized by anyone.
Система медицинского страхования – это то, что никогда не подвергается критике с чьей-либо стороны.