Наречия Much и Many используются, главным образом, в вопросительных и отрицательных предложениях в значении "много". Существуют также и синонимы этих наречий – a lot of, lots of, a great deal of, large amounts of, и т.д., в зависимости от контекста.
How much (how much = сколько) ... + неисчисляемые существительные
Например:
How much sugar do you take in your coffee?
Сколько сахара ты кладешь в кофе?
How much money do you want for this?
Сколько (денег) ты за это хочешь?
Do you have much work to do?
У тебя много работы?
How many (how many = сколько) ... + исчисляемые существительные
Например:
How many students are there in each class?
Сколько учеников в каждом классе?
How many people are you expecting?
Сколько человек ты ожидаешь?
В отрицательных предложениях конструкции Not Much и Not Many обычно переводятся как "мало", "немного".
Например:
He doesn't earn much money (существительное money - неисчисляемое).
Он зарабатывает мало (= немного) денег.
Not many people have heard of her (существительное people - исчисляемое).
Немногие о ней слышали.
Barbara doesn't have many friends.
У Барбары мало (= не много) друзей.