Experience может быть неисчисляемым существительным. В этом случае оно переводится как "(жизненный) опыт".
Например:
Do you have any experience of working internationally?
У вас есть какой-либо опыт международной работы?
Experience(s) также может быть исчисляемым существительным. В этом случае оно означает "что-либо пережитое", "случай (из жизни)", что-либо, что повлияло на говорящего.
Например:
It was interesting hearing about his experiences during the war.
Интересно было слушать о том, что случалось с ним на войне.
Experience также может быть глаголом. В этом случае он переводится как "испытывать", "знать по опыту".
Например:
When I first moved to Germany I experienced a lot of problems.
Когда я впервые переехал в Германию, я испытал множество проблем.